華やかな鶏、
艶やかな時間。

東京駅にほど近い丸の内ブリックスクエア地下、こだわり抜いて選んだ高品質な鶏を目の前にある七輪で好みの焼加減に調節できる、「串に刺さない」スタイルの焼鶏専門店。中目黒の川沿いの一号店に続く二号店。京都の川床を感じさせる店内。鶏七輪焼きの他、もう一つの名物料理でもある骨付鶏もも炭火焼は、鶏皮のパリッとした食感と、親鶏ならではの歯ごたえと口の中にあふれる柔らかくジューシーな肉汁が絶品。朝挽きのフレッシュな鶏を、カウンター内の炭火で香ばしく、丁寧に焼き上げます。また、ランチは炭で焼いた鶏ハンバーグが他では味わえない絶品です。鶏の品質と調理方法にトコトンこだわりぬいた料理の数々をご堪能ください。