THE
GOOD VIBES
VEHICLE

NYを代表するソウルフード。 パストラミサンドと熟成肉バーガーの専門店「THE GOOD VIBES VEHICLE」は広尾駅前EAT PLAY WORKS内ハングリーガーデンにトラックごと移転オープン。本場NYさながらの味を楽しめるボリューム満点のバーガーをお楽しみいただけます。

代表メニューの「自家製パストラミサンド」は6日間かけて仕上げる自信作。USビーフのバラ肉を4日間かけて塩でマリネした後、柔らかくなるまで茹で、オリジナルスパイスを塗して丸一日寝かせてスモークしています。
そのほか、芳醇な香りの国産熟成肉を使ったオリジナル粗挽きパティも人気。パティのダブルや、チェダーチーズ、アボカド、ハラペーニョのほか桜チップでスモークした自家製ベーコンなどを組み合わせ、お好みでアレンジをしてお召し上がりください。