Concept
本場究極のパストラミサンドと
熟成肉バーガーの専門店
NYを代表するソウルフード。 パストラミサンドと熟成肉バーガーの専門店「THE GOOD VIBES VEHICLE」は広尾駅前EAT PLAY WORKS内ハングリーガーデンにトラックごと移転オープン。本場NYさながらの味を楽しめるボリューム満点のバーガーをお楽しみいただけます。
代表メニューの「自家製パストラミサンド」は6日間かけて仕上げる自信作。USビーフのバラ肉を4日間かけて塩でマリネした後、柔らかくなるまで茹で、オリジナルスパイスを塗して丸一日寝かせてスモークしています。
そのほか、芳醇な香りの国産熟成肉を使ったオリジナル粗挽きパティも人気。パティのダブルや、チェダーチーズ、アボカド、ハラペーニョのほか桜チップでスモークした自家製ベーコンなどを組み合わせ、お好みでアレンジをしてお召し上がりください。
News
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年末年始の営業時間変更/2024.12.26
年末年始の営業日のお知らせをいたします。お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。詳細はこちらから→
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移転のお知らせ/2023.04.15
THE GOOD VIBESは2023年4月15日麹町より広尾「EAT PLAY WORKS」前に移転オープンいたしました。皆様のご来店をお待ちしております。
Information
| 住所 | 東京都渋谷区広尾5丁目4-16 |
|---|---|
| 電話番号 | 080－8838－5109 |
| 営業時間 | 11:30～19:00 ※営業時間が異なる場合がございます。最新情報はInstagaramをご確認ください。 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 広尾駅 30秒 |
| 決済 | キャッシュレス決済のみ *現金はご利用いただけません |
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| 中目黒店 |