Concept

NYを代表するソウルフード、本場究極のパストラミサンド専門店

The Burnのシェフ 米澤が日本では出会ったことのなかったNYを代表するソウルフード。
いつかその一品を極めたお店を開きたいと”普通に最高に美味しい”をコンセプトに浅草橋にオープンした“自家製パストラミサンド”の専門店「THE GOOD VIBES」。浅草橋で愛された「THE GOOD VIBES」がこの度、芝浦に引越しをし、新たにオープン。

牛バラ肉を4日間じっくりと塩漬けし、柔らかくなるまで加熱、さらにスモークし6日間かけて仕上げます。
肉の豪快な厚み、ホロっとした柔らかさ、深い味わいが自慢のパストラミここでしか味わえない、こだわりの食材で仕上げた、本場究極のパストラミサンドをご堪能ください。他にも、エスプレッソBBQポークサンドや熟成肉メンチカツサンドなど素材にこだわったメニューの数々。ランチやディナーだけでなく、モーニングサンドもご用意。

Information

店舗情報

住所 〒108-0022
東京都港区海岸3-13-12
バウハウス芝浦1F
電話番号 03-6811-5639
営業時間 平日
LUNCH 11:30~15:00
DINNER 17:00~21:00 (L.O.20:30)
土日
11:30~21:00 (L.O.20:30)

8/1より変更
定休日 年中無休
アクセス JR山の手線 田町駅 徒歩11分
ゆりかもめ 芝浦ふ頭駅 徒歩6分
首都高速羽田線芝浦出口1分
席数 席数 22席
店内禁煙 テラス席(4席)のみ喫煙可
子供椅子無し