弊社運営の、世界的食品会社「Sigma Alimentos」初のレストラン事業の第一号旗艦店「Atrevío（アトレヴィオ）」が麻布十番にて5月27日、遂にオープンいたしました。

Atrevíoは、「Find Your Spain」をコンセプトに、忙しい毎日から抜け出し、まるでスペインにトリップしたような、のんびりくつろげる時間を提供する“ハモンリア（=ハモン専門店）”です。
 
スペインハモンのトップブランド「Campofrio（カンポフォリオ）」の高級ハモン イベリコを中心に数種類のハモン、およびハモンを使用したオリジナルメニューなどを、洗練された空間でお楽しみいただけます。
ハモン専門家・コルタドールによる切り立てハモンはもちろん、スペインスタイルのピザ「Coca de Cita（コカデシータ）」も自慢のひと皿。オリーブオイルを練り込んだサクサクの生地に、ハモンや季節の野菜を贅沢にトッピングしています。

「Coca de Cita」には、“会う約束をする”という意味も込められており、誰かと過ごす楽しいひとときにぴったり。テイクアウトも可能で、ご自宅でもお楽しみいただけます。

ランチ・ディナーについて

営業はデリ、ランチとディナーを中心に展開。大切な人と過ごす時間や、気軽な集まりにもおすすめです。

＜Lunch Menu 一例＞
スモーキートマト サルサ コカ 1,600円
ガスパッチョ&ブッファラ コカ 2,000円
アーティチョーク&紫蘇バジルペースト コカ 1,800円
トリュフ&ポーチドエッグ コカ 2,200円
 
※ランチにはサラタが付゙いてきます。 ※イベリコからベジョータにアップグレード +400円 ※全て税込価格

＜Dinner Menu＞
Atrevíoのメインディッシュは、スペインの伝統料理に日本の感性をそっと重ね、ハモンの旨味を軸に仕上げたオリジナルメニュー。どこか懐かしく、そして新しい、ここでしか味わえない一皿をご用意しました。
看板メニューのひとつは、スペインの定番「ハモン クロケッタス」。ハモンの旨味をとじ込めた、特徴的なベシャメルソースをじっくり丁寧に仕込み、なめらかな口あたりと豊かなコクに仕上げました。Atrevíoを代表する一皿です。
また、ハモンの出汁とドライきのこで炊き上げた季節の「パエリア」もAtrevío自慢の一皿。
その他「Atrevío ミートボール」や「イベリコ豚プレッサ炭火焼き」など、スペインの食の知恵と日本の感性が響き合うAtrevíoのメインディッシュで、心ほどけるひとときをお楽しみください。

Atrevío 空間デザインについて

Atrevíoの空間は、ただの店舗ではありません。訪れた人に“新しいスペイン”を体験していただくための舞台です。 明るく、暖かく、そして情熱的。そんなスペインの本質を、日本にいながら感じていただけるよう、細部にまでこだわりました。
エントランスのモザイクタイルは、Atrevíoのアイコンでもある、イベリコ豚がどんぐりと遊んでいる姿でお迎え。お店の中は、スペインの山間部や田舎町の魅力を感じていただけるように、アーチ型のモチーフでスペイン建築の美を再現。インテリアの飾りには、現地スペインで出会ったアーティストたちの本物の情熱に触れる手仕事が息づいています。

Atrevíoに一歩入ると、まるでスペインの窓辺を覗き込んだような感覚で、日常を抜け出す小旅行へと誘います。陽気でおいしいハモンの世界にふれながら、“あなただけの幸せなスペイン”を、Atrevíoで見つけてみませんか？
詳細は、プレスリリースよりぜひご覧ください。

店舗情報

店名：Atrevío（アトレヴィオ）
住所：〒106-0046 東京都港区元麻布3丁目10−1 ルミークスィート 麻布十番101
TEL：03-6434-9585
営業時間：
平⽇：11:00オープン
　デリ、ランチ： 11:30〜15:30 (L.O. 14:30)
　ディナー：17:00〜23:00 (L.O. 22:00)
⼟⽇：11:00〜23:00
定休日：なし
席数：30 席
公式ウェブサイト：https://www.atrevio.jp/
公式Instagram：@atrevio_jp

ご予約は公式ウェブサイトまたはお電話にて承ります。