和牛を最高の状態でお召し上がりいただける焼肉レストラン、

西麻布「The INNCENT CARVERY」の2店舗目となる姉妹店が丸の内ブリックスクエア3Fにオープンします。

日本全国A5ランク十二等級の和牛を、産地やブランド、部位ごとに、

とろける食感や旨味の食べ比べをお楽しみいただけます。

和牛の最高級の赤身と霜降り肉をバランス良く、すき焼き、しゃぶしゃぶ、オイル焼き、ビフテキにしてお届けします。

食肉業界で牛肉の「サシ」の状態を12段階で評価し、最高位は12てん(点)と称されます。

その最高級、最高位である12てんは全てを兼ね備えた護法善神の天部からの授かりものだと考え、

仏教で仏法および仏教徒を守護する12の天界に住む神々(天)の総称を

「十二天」と呼ぶところから、「十二天」と名付けました。

イノセントカーベリーは無垢な気持ちでお肉を切ると言う意味ですが、

更に「十二天」は最高の神物であるお肉と向き合うと言う意味を込めています。

お好みに合わせた「十二天」でしか味わえないWAGYUをお楽しみください。

 


 

SHOP DATA

店名:すき焼き 十二天(すきやき じゅうにてん)

住所:東京都千代田区丸の内2丁目6−1 ブリックスクエア3F

電話:03 – 6259 – 1595

席数:42席

営業時間:LUNCH 11:00~15:00(L.O.14:00)

     DINNER 17:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:館に準ずる

予算: LUNCH 2,500円~ DINNER 10,000円~

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