Message


御先真白

一粒の塩のようでありたい。
人間になくてはならない成分。
世界になくてはならない存在。
歴史と生命を織りなした塩。

絶妙な塩加減は最高の味を引き出し、引き立たせる。
引くことを美学にまで高めた日本だから
最上のおもてなしを世界に生み出すことができる。

塩は白く、熱を帯びるとやがて目には見えなくなる。
だからこそ塩は、美味という至福の夢を見させてくれる。
味気ない日常を美味に変える一振りがある。

そのように信じる、一粒の塩でありたい。
一粒一粒が、引き立たせる力を持っている。
一粒一粒は、引き出し合う同志である。

ソルト・グループの夢にはまだまだ先がある。
どんな色にも染まる、どんな味にも変わる。
「御先真白」な同志である。

About Our CEO創業者にしてCEO、
井上盛夫という“先進的な直感”

Mission
Statement

人との出会い

ソルト・グループを率いる井上盛夫の直感力。その発想の原点から、ソルト・グループは何をアウトプットすることが可能か?またソルト・グループだからこそ生み出せる付加価値とは何か?我々のビジネスの原点はいつもそこに存在します。その軸に相まるのが“人との出会い”。ヒト、コト、パッションが有機的に繋がって、革新的な化学反応を起こしていきます。

"才能の目利き と 最高の目利き"

人・モノ・コト・サービス…どうすれば突き抜けることができるのか?
“才能の目利き と 最高の目利き”
眠っている感性を引っ張り出してカタチとして実現する。それは業界や固定概念に捕われない世界から必要とされる力。

食からはじまり、美・祝・匠・品・デジタルまで。ソルト・グループは進化し、多くの人の感性をカタチにしていきます。

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