ハモン・イベリコ専門店「Atrevío」の3号店「Mercado de Atrevío Aoyama」が、2026年8月29日（土）、東京・青山にグランドオープンいたしました。
 
ファッション、アート、建築、食など、国内外の多様な感性が交差する青山。
「Mercado de Atrevío Aoyama」では、メルカド（市場）ならではの活気や人との自然な交流を大切に、朝のパンやコーヒーから、ランチ、仕事帰りの一杯、食材の買い物まで、時間帯や目的に合わせて自由に立ち寄ることができます。
 
Atrevíoが掲げるブランドコンセプト「Find Your Spain」。
ハモン・イベリコをはじめとする本物のスペインの食文化を通じて、日本とスペインの人や文化をつなぎ、一人ひとりがまだ知らない「自分だけのスペイン」と出会うきっかけを届けます。

ベーカリーやデリ、ショップから、カフェ・ダイニング、ハモンカウンターまでがひとつの空間に

朝から店内でパンを焼き上げるベーカリーには、コカ・デ・シータ（スペイン風ピザ）やパン・デ・バラ、サワードゥ、バゲットのほか、ハモン・イベリコのコロッケパンや、スパニッシュオムレツを挟んだタマゴサンドイッチなどが並びます。

デリでは、クロケッタスやトルティージャ、アルボンディガス（ミートボール）といったスペインの定番料理に加え、日本の出汁とパエリアのスパイスを組み合わせた「パエリア焼きおにぎり」も販売。スパニッシュオムレツには、濃厚な味わいと鮮やかな色合いが特徴の「龍のたまご」を使用し、じゃがいもと玉ねぎの甘みに、にんにくとハーブを効かせたアイオリソースを合わせています。

さらにリテールコーナーでは、スペイン各地からセレクトした食品に加え、10月から販売予定のオリジナルパッケージのハモンや、3種類のチーズケーキなど、自宅用からギフトまで選べる商品を揃えます。

JAMON COUNTERではコースメニューを展開

ランチには「アペリティーボボード」を提供。
ハモン、パエリア焼きおにぎり、スパニッシュオムレツ、ガスパチョ、サラダなどを一皿に盛り込み、食後にはミニサイズのチーズケーキも付いたショートコースです。
 
JAMON COUNTER（ハモンカウンター）では、ランチ・ディナーに「アトレヴィオ ハモンリア コース」を提供。
好みの2種類を選べるハモン・イベリコの食べ比べから始まり、タパス、4種類から選べるパエリア、デザートへと続きます。和牛や季節野菜のグリルを追加することも可能です。

店舗情報

店舗名：Mercado de Atrevío Aoyama
所在地：東京都渋谷区渋谷2-3-5 COERU渋谷二丁目ビル201
電話番号：03-6421-0177
営業時間：
8:30〜23:00
カフェ、ベーカリー：8:30〜21:00
デリ＆ショップ：11:00〜22:00
レストランダイニング
・ランチ：11:30〜15:30（L.O. 14:30）
・ディナー：18:00〜23:00（L.O. 21:30）
定休日：日曜日
席数：53席
公式ウェブサイト：https://www.atrevio.jp
公式Instagram：@atrevio_jp