2017.4.7 GRAND OPENING @ NAGOYA JR GATE TOWER

テイクアウトDELIを併設した解放感あふれるアメリカン・ブラッスリー&

名古屋コーチンを味わい尽くす「鉄板焼きかしわ」をオープンいたします。

 

「Johnnie’s Brasserie」は地元食材を贅沢に使用したシンプルで力強いアメリカン・ブラッスリー。

名古屋コーチン、三河ポークや八丁味噌など、地元の旬の食材を厳選し、オーブンで一気に焼き上げる

シンプルかつダイナミックなボリューム満点のグリル料理。

ホテルで研鑽を積んだ片山シェフのグローバルなメニューをご堪能いただけます。

ソムリエがセレクトしたフランスをはじめ、

イタリアやニューワールドを中心としたワインもお楽しみください。

 

「鉄板焼かしわ」は厳選鶏の旨味を味わい尽くす専門店。

渋谷ヒカリエ、二子玉川ライズ店に続き3軒目、東海地方は初出店となります。

日本三大地鶏の一つ、美味しい鶏の代表格ともいわれる名古屋コーチンの旨味と弾力、噛み応えを

鉄板焼きと薬膳鍋でご用意しています。

名古屋オリジナルメニューの「名古屋コーチン薬膳水炊き鍋」は、

名古屋コーチンの鶏ガラ、手羽先と沢山の香味野菜をじっくり煮込んだ薬膳スープでいただく、

心とカラダに優しい美鍋。お見逃しなく!

 


Johnnie’s Brasserie

〒450-0002  愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1番3号 JRゲートタワー13F

電話:052-756-2590

営業時間:11:00-23:00

Lunch​11:00~14:30

Cafe Time 14:30~17:00

Dinner​17:00~23:00

定休日:館に準ずる

URL:www.johnnies-brasserie.jp

 

鉄板焼かしわ 名古屋JRゲートタワー店

〒450-0002  愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1番3号 JRゲートタワー12F

営業時間:11:00-23:00

電話:052-756-2831

 営業時間:11:00-23:00

ランチ 11:00~16:00

ディナー 17:00~23:00

 定休日:館に準ずる

URL:www.salt-inc.co.jp/kashiwa/